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Formation Savoir préparer des repas et savoir effectuer un service de table.
Public:Salariés de l'employeur-Professionnels de la restauration-Services sociaux-Particuliers.
Objectif général:
-Préparer des repas équilibrés
-Règles du service de table
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Tourisme-Hotellerie-Restauration
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| Organisme de formation |
ALIZES NUTRITION |
| Lieu de la formation |
France Entière (105) |
| Dates et durée |
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| Niveau en fin de formation |
Autre / Aucun |
| Formation rémunérée |
Non |
| Période en entreprise |
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| Référence |
Thème 18 |
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- Description / Contenu
-Classement des aliments
-Apports nutritionnels conseillés
-Plan alimentaire
-Plan alimentaire et pathologies
-Les différents services de table
-Accessoires et ustensiles de la table
-Etapes du dressage d'une table
-Etapes du service d'un repas
-Codes du service de table.
Méthode et moyens pédagogiques:
-Face à Face pédagogique
-Exercices papier
-Commentaires de documents. |
- Objectif Pédagogique
- Public concerné
- Méthodes
- Coût de la Formation
- Type de Formation
Droit individuel à la formation-DIF
Formation initiale
Formation Inter-entreprise- En centre
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Formation intra-En entreprise
Sur mesure
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