Formation Oenologie ou connaissance du vin et de son arôme(initiation) /
Tourisme-Hotellerie-Restauration
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Organisme de formation
RANDASYS
Lieu de la formation
France Entière (105)
Dates et durée
2 à 3 jours
Niveau en fin de formation
Autre / Aucun
Formation rémunérée
Non
Période en entreprise
Non
Référence
R00011-FOENI-01
Description / Contenu
A. SON HISTOIRE ; B. LA VIGNE - 1 Le sol, la culture, les stades végétatifs ; 2 La taille ; 3 La date de récolte ; Exercices ; C. LA FABRICATION DU VIN ; 1 Les fermentations ; Exercices ; D. LA COULEUR DES VINS ; 1 Les vins blancs ; 2 Les vins rosés ; 3 Les vins rouges ; etc... DEGUSTATION Objectifs : Savoir parler du vin simplement ; Pré-requis : Etre majeur, accessible tout public et Professionnels de la restauration
Objectif Pédagogique
NC
Public concerné
NC
Méthodes
NC
Coût de la Formation
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Type de Formation
Formation action
Formation Inter-entreprise- En centre
Formation intra-En entreprise
Sur mesure
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