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Formation HACCP /
Tourisme-Hotellerie-Restauration
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| Organisme de formation |
HySeQua |
| Lieu de la formation |
Gironde (33) |
| Dates et durée |
Formation HACCP-2 jours-
4 - 5 septembre Bordeaux
4 - 5 novembre Toulouse
Autres dates |
| Niveau en fin de formation |
Autre / Aucun |
| Formation rémunérée |
Non |
| Période en entreprise |
Non |
| Référence |
HACCP |
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- Description / Contenu
FORMATION HACCP :
Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques
Objectifs pédagogiques :
Comprendre l’importance d’une méthode HACCP et pourvoir la mettre en pratique.
· L’HACCP dans la réglementation
· Comprendre le système HACCP selon le Codex alimentarius
· Mettre en place une équipe HACCP au sein de son entreprise
· Savoir bâtir un plan HACCP dans ces 12 étapes
· Exercices et dialogues entre les stagiaires et le formateur
Financement : Organismes Paritaires |
- Objectif Pédagogique
- Public concerné
- Méthodes
- Coût de la Formation
- Type de Formation
Assedic
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Formation Inter-entreprise- En centre
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