formation initiale formation continue formation professionnelle

Oenologie ou connaissance du vin et de son arôme(initiation)/Tourisme-Hotellerie-Restauration

Organisme de formation RANDASYS
Lieu de la formation France Entière (105)
Date de la formation Permanente : 2 à 3 jours
Niveau Autre / Aucun
Formation rémunérée Non
Période en entreprise Non


TYPE DE FORMATION
Formation action
Formation Inter-entreprise- En centre
Formation intra-En entreprise
Sur mesure


COUT DE LA FORMATION
Nous demander le catalogue avec tarifs et calendrier


PUBLIC CONCERNE / PRE-REQUIS
NC


METHODES
NC


OBJECTIF PEDAGOGIQUE
NC


DESCRIPTION / CONTENU
A. SON HISTOIRE ; B. LA VIGNE - 1 Le sol, la culture, les stades végétatifs ; 2 La taille ; 3 La date de récolte ; Exercices ; C. LA FABRICATION DU VIN ; 1 Les fermentations ; Exercices ; D. LA COULEUR DES VINS ; 1 Les vins blancs ; 2 Les vins rosés ; 3 Les vins rouges ; etc... DEGUSTATION
Objectifs : Savoir parler du vin simplement ; Pré-requis : Etre majeur, accessible tout public et Professionnels de la restauration


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Référence R00011-FOENI-01
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