Permanente : Inter entreprises
Janvier 2009 Bordeaux
4-5 Novembre 2008 Toulouse
7 et 8 octobre 2008 Paris
Autres dates inter
Intra entreprise
(selon dispo.)
Niveau
Autre / Aucun
Formation rémunérée
Non
Période en entreprise
Non
TYPE DE FORMATION
Assedic
Formation Inter-entreprise- En centre
Formation intra-En entreprise
COUT DE LA FORMATION
INTER ENTREPRISE : 700 € les deux jours
(repas compris)
Intra entreprise (prix forfaitaire)
NOUS CONTACTER
PUBLIC CONCERNE / PRE-REQUIS
NC
METHODES
NC
OBJECTIF PEDAGOGIQUE
NC
DESCRIPTION / CONTENU
OBJECTIF : Comprendre l’importance d’une méthode HACCP et pourvoir la mettre en pratique.
- L’HACCP dans la réglementation - Comprendre le système HACCP selon le codex alimentarius - Mettre en place une équipe HACCP au sein de son entreprise - Savoir bâtir un plan HACCP dans ses 12 étapes - Exercices et dialogues entre les stagiaires et le formateur.
ORGANISATION : - Formation modulable en fonction des disponibilités.
